逛完6月17大道上的跳蚤市場，這天去Einstein Stammhaus用餐。
出發前是看了國外網友說這兒有柏林最美味的Brunch。
不過逛的太開心，自然是趕不上Brunch的供應時段。(08:00~13:00)
餐廳是整棟維也納式的建築，優雅的矗立在寧靜的街道上。
晴朗好天氣我們到花園用餐。
大理石製的桌面搭配藤編的便椅。
映入眼簾的是樹影和光影交錯的畫面。
一切看起來很有布爾喬亞式的優雅。
穿著白襯衫、黑背心的服務生遞上了菜單。
菜單上有德英兩種語言，我點了新鮮蘆筍加馬鈴薯 (Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise)。
Olga點了Club Sandwich，Phoebe點了甜點拼盤(Dessertvariation)。
餐前的黑麵包蠻好吃的，鬆軟的口感。
抹上自家製的奶油搭配。
飲料
首圖的白蘆筍我第一次吃，首先被巨大外型嚇到。
爽滑多汁的鮮嫩口感，搭配荷蘭醬，很清爽的春日滋味。
只是簡單水煮就很美味。
稍微查了一下，才知道原來在台灣白蘆筍都是飯店或餐廳做為高檔食材做料理。
" 直徑超過3公分的特級白蘆筍，進口到台灣的價格每公斤價格是3000元左右 "
雖然 Einstein Stammhaus 餐點價格不便宜，但這樣對比起來，好像也算是划算阿。
菜單上也有特別為白蘆筍推薦的搭配酒款，聽說搭配蘇維翁白酒會有相輔相成的效果，讓
香氣更加提升。只好等我下次春天造訪歐洲時再來嚐試看看。
對切的三層吐司夾滿了雞胸肉，培根，番茄片還有生菜。
狠狠咬下一口，大大的滿足。
隨餐的薯條也好吃，喜歡馬鈴薯厚切的真實口感。搭配的醬料是千島醬?!
看起來很厲害的甜點拼盤。還有兩片花瓣擺盤裝飾。不過逛的太開心，自然是趕不上Brunch的供應時段。(08:00~13:00)
餐廳是整棟維也納式的建築，優雅的矗立在寧靜的街道上。
晴朗好天氣我們到花園用餐。
大理石製的桌面搭配藤編的便椅。
映入眼簾的是樹影和光影交錯的畫面。
一切看起來很有布爾喬亞式的優雅。
穿著白襯衫、黑背心的服務生遞上了菜單。
菜單上有德英兩種語言，我點了新鮮蘆筍加馬鈴薯 (Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise)。
Olga點了Club Sandwich，Phoebe點了甜點拼盤(Dessertvariation)。
抹上自家製的奶油搭配。
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| 隨餐黑麵包搭配奶油 |
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| 我點的是伯爵茶 |
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| Olga的咖啡 |
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| Phoebe的 Latte Machiato (難得有拉花 拍拍手) |
首圖的白蘆筍我第一次吃，首先被巨大外型嚇到。
爽滑多汁的鮮嫩口感，搭配荷蘭醬，很清爽的春日滋味。
稍微查了一下，才知道原來在台灣白蘆筍都是飯店或餐廳做為高檔食材做料理。
" 直徑超過3公分的特級白蘆筍，進口到台灣的價格每公斤價格是3000元左右 "
雖然 Einstein Stammhaus 餐點價格不便宜，但這樣對比起來，好像也算是划算阿。
菜單上也有特別為白蘆筍推薦的搭配酒款，聽說搭配蘇維翁白酒會有相輔相成的效果，讓
香氣更加提升。只好等我下次春天造訪歐洲時再來嚐試看看。
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| Club Sandwich |
狠狠咬下一口，大大的滿足。
隨餐的薯條也好吃，喜歡馬鈴薯厚切的真實口感。搭配的醬料是千島醬?!
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| Dessertvariattion (攝影: Elise Chang) |
不過必須說除去端上桌的喜悅後，甜點整體表現平平，沒有太大的驚喜。
(或者可以單點Apfelstrudel)
但是這兒有點時髦又有點古典的氣氛，還是值得來感受一下。
10785 Berlin Tiergarten
Subway: Nollendorfplatz
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